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                温暖腊八 与你相伴

                日期:2020-01-02 16:38:15

                作者:

                来源:

                浏览次数:326


                关键字:大发彩票腊八节腊八粥

                腊八节,俗称“腊八” ,节期在每年农历十二月初八,主要流行于我国北方,这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是佛教盛大的节日之一,这天是佛祖释迦牟尼成道之日,又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。“腊八”一词源于南北朝时期,当时又称“腊日”,本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间□ 节日。

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                在北方,有“过了腊八便是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八●节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,没有过这个腊八的习惯,腊八节是典型的北方节日。


                腊八节民间习俗:


                相传释伽牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮〓粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思,终在ξ 十二月八日得道成佛。从此佛门◢定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。


                到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。其节俗》主要是熬煮、赠送、品尝腊八★粥,并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。


                腊八饮食文化△


                腊八粥:

                腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味●粥。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从◥宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等↘供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起》食用,馈赠亲朋好友。


                腊八蒜:

                中国北方一到腊月▃初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地ξ区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。其材料就是醋和大蒜瓣儿。


                腊八面:

                传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不〓喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类「为原料,面需做←成韭叶面备用,中火煮面,面煮好后泼入葱花油。


                腊八节,喝一碗暖暖的粥╲,有圆满、和谐、健康,快乐。广东大发彩票有限公司祝福大家腊八节吉祥安〒康,幸福团圆!


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